大多以名優白酒為主，主要是茅台、五糧液、劍南春、洋河大收購老酒曲、董酒、西鳳這些老八大、老十七大名酒。這類名酒，都以專櫃的形式陳列著，同時，各地區的老酒也分區陳列，像各時代的江西四特酒、山西的汾酒、各種包裝的竹葉青、還有四川的郎酒以及文君，貴州的鴨溪窖酒、董酒等等，全部按地域進行展示的。另外還有很多我不曾聽說或見過的酒，什麼咖啡酒、茄皮酒、封缸酒、羊羔美酒、毛雞酒等等……可謂五花八門、玲琅滿目，完全打開了我對陳年白酒才是好老酒的思維禁錮。
收藏界的一位老師曾講過：“現在談老酒收藏，大家想到的，關注的，名優白酒。其實，中國的酒是地域特色非常濃厚的，酒類的原料也多種多樣，像四川除了高粱酒，還有綠豆酒、檸檬酒等等。現在一些釀酒專家將酒分為釀造酒、配制酒、果露酒，其實應該分為燒酒、果酒、露酒，藥酒，因為酒更多是一種文化屬性的物質，這麼多年，我力求通過實物藏品，呈現出中華酒文化的多姿多彩。”
中國的酒文化代表了中國精神，作為中國文化的一個非常重要的類別，它深深滲透到每位中國人的心裡：酒詩詞、酒禮、酒俗、酒風氣，這些精神層面的中國文化代表與物質文化層面的美酒融合在一起，共同構建了氣勢磅薄的中國酒文化。而這種酒文化絕不是幾個品牌可以獨占的，一定是百花齊放的。從他收藏的民國時期的中國產的各種洋酒、雞尾酒、張裕的金獎白蘭地，味美思、宜春酒廠生產的“松、竹、梅”雞尾酒等特色酒可以看到，中酒的繁華與風采。
中國的酒品是多姿多彩的，遺憾的是，這些傳統的特色酒要麼消失殆盡。老酒收藏是一種文化的回歸，事實上，從民國時期，中國流行的各種酒，包括現在的白酒、紅酒、黃酒、果酒、露酒、還有各種雞尾酒、洋酒，讓我們看到了中國酒未來老酒收購的方向，正如近幾年流行的雞尾酒一樣，這樣的回歸絕不是偶然，而中國酒業也將回歸到多元化、地域化的格局裡。
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