大多以名優白酒為主，主要是茅台、五糧液、劍南春、洋河大收購老酒曲、董酒、西鳳這些老八大、老十七大名酒。這類名酒，都以專櫃的形式陳列著，同時，各地區的老酒也分區陳列，像各時代的江西四特酒、山西的汾酒、各種包裝的竹葉青、還有四川的郎酒以及文君，貴州的鴨溪窖酒、董酒等等，全部按地域進行展示的。另外還有很多我不曾聽說或見過的酒，什麼咖啡酒、茄皮酒、封缸酒、羊羔美酒、毛雞酒等等……可謂五花八門、玲琅滿目，完全打開了我對陳年白酒才是好老酒的思維禁錮。
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自1952年起到1989年止，國家共組織了5次全國範圍的老酒收購評酒會，先後評選出了17種國家名白酒，涵蓋了我們常說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分別是：茅台酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、雙溝大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、特制黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌曲酒。
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